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店家名稱:85度C。咖啡。蛋糕。烘焙專賣店(台南中華東店)

 

課程日期:2016年7月

 

地址:台南市東區中華東路三段229號

 

電話:(06)2897188

 

營業時間:早上06:30-凌晨01:00

 

官網:http://www.85cafe.com/index.php

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自己的蛋糕自己做!

 

瑣碎的雜事一堆,2016年文章產量大減

 

終於來到相機「記憶體已滿」的「刊占」,要來努力消化照片啦!

 

小布丁上學後的第一個暑假,媽咪上網搜尋了些不同的活動讓他參加

 

繼之前在麥當勞擔任「小小經理」後

 

這回布丁仔到 85度C 報到要運用他的「太陽之手」做蛋糕喔!

 

 

小布丁3Y1M

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85度C 小小麵包師 費用為400元

 

可3位家人同行 (爸爸+媽媽+小孩,或是直接一打二  )

 

除了一顆課程用的 6吋蛋糕 可以帶回家和家人共享外

 

還會附上 中杯鮮奶茶1杯 讓學員們上課「止嘴乾」唷!

 

(媽咪還很天兵的忘記有附飲料,入內上課前就先買了大杯鮮奶茶,灌到好飽  )

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本次主題:妖怪手錶

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前方工作檯會有師傅製作好的樣品

 

本來看到要小布丁畫出這麼一隻生動搞怪的妖貓難度還真高

 

但實際動手操作後才發現真的不用太擔心

 

除了有偷吃步方法外,兩位老師也都會下場一一巡視指導唷!

 

繪圖示範

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原來店家貼心印出了妖怪手錶圖案,在上頭墊透明紙後一樣描繪就好,簡單簡單啦!

 

將巧克力隔水加熱溶化後倒入塑膠空袋剪個小洞

 

巧克力會隨著時間流逝而降溫,所以動作可得稍微快些

 

有個大致的雛型後靜置放涼就能倒扣到蛋糕上開始以果膠著色、以棉花糖及草莓裝飾

 

這種時候就別管它美不美、正不正

 

放手讓孩子開心按照自己想要的樣子下去裝飾就對了

 

反正最後通通都是進到肚子裡呀!

 

 

動手實作啦!

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第一次用巧克力進行繪圖,布丁仔操作時小心翼翼

 

在畫妖怪手錶時還不太敢放心動作,所以媽咪另外畫了幾隻小魚、愛心

 

讓他自己練習用巧克力塗滿框框,其實也順便訓練小肌肉和專注力耶!

 

 

將裝飾品組合至蛋糕上

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大功告成!

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小小蛋糕師獎狀GET!

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裝盒帶回家

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裝飾蛋糕的步驟比想像中簡單很多耶!

 

雖然圖畫的有些「歪哥」,但這天師傅準備的草莓布丁蛋糕好好吃

 

能夠輕鬆上手的蛋糕DIY課程,3歲至學齡前的孩子都很適合

 

85度C 活動在官網似乎並無特別公告

 

每次去買麵包時不妨留意一下店家公佈欄,看看近期優惠或是活動有哪些囉!

 

 打 ● 完 ● 收 ● 工

 

 

【延伸閱讀】

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