【台南美食】瑪莉洋房 Marie’s House。外脆內軟德國豬腳。鮑魚奶油蠔燉飯 。安平美食｜排餐
台南愛拍照、愛美食的女孩想必多數都聽過燈光美、氣氛佳、
餐點也頗具水準的 瑪莉洋房 Marie’s House，
懷孕、生了 baby 後這幾年都沒還沒機會到這兒用餐，一方面是幾年前造訪過，
另一方面是擔心在這麼具浪漫氛圍的餐館內用餐，baby 若哭鬧起來會打擾到其它客人。
(多浪漫呢？大概是另一半在這樣的餐廳內拿出鑽戒下跪求婚)
(女孩兒們都會眼眶帶淚笑著說 I do 的那種氛圍)
(太夢幻的情境容易讓人失去理智 
)
前一陣子看到網友分享他們重新改裝後走 bling bling 粉嫩公主風，
但氛圍更加親切、溫暖，小朋友在店內也能開心共食不突兀，
當下就直接抓起手機撥號預約，選定它作為兒子3歲慶生的最佳地點！
店景
瑪莉洋房 Marie’s House 位於怡平路1號 7-11 樓上，
華麗的吊燈、精緻的擺飾，空間寬敞，
中央大方桌適合多人聚餐，四周以則4人桌居多，
喜歡這樣的配置，畢竟有的時候2個人擠在小小雙人桌用餐，
餐點一端上來，桌面空間就真的顯得過於狹窄，
不用急著快速解決面前餐點，能悠閒慢慢聊天享用再棒不過啦！
MENU
義大利麵、燉飯、排餐等主餐皆附湯、沙拉、麵包及飲品，
飲品選項為錫蘭冰茶、伯爵熱茶、經典美式咖啡，
或是更換其它飲品折抵100元。
開胃菜。多汁炸雞佐秘制美奶滋
開胃菜餐點任選兩道，第二道6折
本來打算念一輪開胃菜選項讓兒子自己挑專屬的生日餐點，
結果小子一聽到炸雞、薯條就直喊著：我要這個，
好吧！好吧！開心慶生~ 就是要大口啃邪惡炸物啦！
話說這「多汁炸雞」絕對建議上桌後熱熱吃，
外酥內軟，醃漬過後的雞肉本身就 juicy 夠勁，
敢吃辣的，還能再沾點特美乃滋更夠味！ (好想來罐可樂 )
開胃菜。迷迭香蒜味薯條
附餐。麵包
雖然只點了2份主餐，但店員貼心送上3塊麵包，
帶嚼勁的法式麵包越咬越香，
也能讓小朋友自己吃上一段時間，讓爸媽輕鬆一下。 
小布丁3Y
附餐。濃湯
洋蔥濃湯香氣濃郁但偏鹹，建議可搭配麵包一同食用
附餐 ● 沙拉
德國脆皮烤豬腳佐焦糖鳳梨紫蘇醬
光看照片中的豬腳油油亮亮、粉嫩 juicy 的模樣你就知道它一定 超 ● 好 ● 吃！
真的~ 真的~ 這道 德國脆皮烤豬腳 可是值得用力拍胸脯推薦，
一般來說，豬腳常見的料理方式分為Q彈軟嫩的中式滷豬腳和這種外酥內鮮的德國豬腳，
但要烹調技術恰恰好符合我們的喜好的可還真不多，
之前在台北和高雄都試過主打外國主廚原汁原味呈現道地德國豬腳風味的餐廳，
但不是外皮過於酥硬嚼到讓人快要翻臉，就是裡頭豬腳肉脂肪比例過高容易膩口，
這晚在 瑪莉洋房 Marie’s House 所品嘗到的德國豬腳完完全全打中我的味蕾，
薄脆的外皮搭配上鮮軟的豬腳肉，咀嚼時會慢慢散發出淡淡醬香及肉品本身的香氣，
還能搭配一旁的德式酸菜、鳳梨紫蘇醬或是黃芥末一同享用，好好吃的喔！一盤根本不夠！
嫩煎鮑魚奶油蠔番紅花燉飯
除了主角鮑魚外，周圍還鋪了一圈飽滿厚實鮮蚵，
老公吃一口就驚呼「哎唷！不錯喔！」，
咬下去噗哧一聲後在口中迸發中滿滿鮮蚵香氣，
腦中浮現夕陽下的水光粼粼的蚵田畫面。
(這人真的很浮誇，小當家如果要徵選台灣素材他肯定能貢獻上幾篇 
)
正統義大利燉飯會將米粒煮到帶嚼勁但仍保有米芯的彈牙口感且略帶黏稠，
偏好這樣的燉飯口感的食客，瑪莉洋房 Marie’s House 會是個很好的選擇。
飲品加價升級。夏威夷豆拿鐵
![26]](https://amanda390.com/wp-content/uploads/pixnet/7d51a2a062611331d058c523aee09519.jpg)
個人認為甜度過高，但其中夏威夷豆所帶來的堅果香氣還不賴。
飲品加價升級。蜂蜜蘋果檸檬汁
經典哈囉布朗尼(3塊)
重頭戲在這兒~ 電話預約時特地先點了這道經典哈囉布朗尼準備慶生，
只是先提前問了店家是否有蠟燭，打算沒有的話，媽咪再自備打火機和蠟燭過去，
沒想到上桌的卻是更棒的驚喜！
原來店員跟小布丁聊天是為了讓他主動講出年紀和名字，
這盤布朗尼上有著主廚用心寫上的祝福，媽咪看到都快飆淚，也太用心！
感動大概只維持一秒，下一秒小怪獸立刻秒吹、秒吃，
完全以迅雷不及掩耳的速度讓媽咪來不及拍到小小燭光，
明明前面已經吃了一大堆餐點，胃裡不曉得哪兒來的異次元空間繼續塞甜點，
這麼狂塞猛吃的食量到底是像到誰？
小布丁3歲生日快樂
本來還擔心會不會一口氣點太多，結果人員的建議份量剛剛好，
我們一家三口全部掃個精光、半點不剩，
它們家的料理手藝真的不錯，整理照片想到QQ豬腳還會流口水，
氣氛一級棒、餐點品質佳的 瑪莉洋房 Marie’s House，分享給大家囉！
打。完。收。工
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