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店家名稱:銀座杏子日式豬排(台南西門新光店)

 

消費日期:2015年12月

 

地址:台南市中西區西門路一段658號B2

 

電話:(06)3031338

 

營業時間:11:00-22:00,最後出餐:21:15

 

官網:http://www.ikingza.com/

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2015耶誕大餐開心吃!

 

新光三越新天地B2美食街9月改裝完成後,這還是我們家第一次造訪

 

(沒辦法,家住東區,開車到夢時代只要短短五分鐘,完全變心  )

 

 新天地B2美食街改裝後引進樂檸漢堡、麵屋武藏、大心泰式麵食、台隆手創館等品牌

 

空間變得更加明亮、現代,這天我們則是選擇了在 銀座杏子日式豬排 用餐

 

雖已接近晚上8點,排隊人潮還是一直沒斷過

 

約莫排了15分鐘後總算能入內大快朵頤一番

 

(小小聲說~ 雖然改裝後美食街感覺和南紡夢時代有些近似,但個人還是偏好夢時代的挑高空間)

 

店景

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認真逛了一圈B2美食街改裝後的店家

 

雖然有幾間餐廳特別隔出店面,有個小獨立空間

 

但畢竟是位於B2美食街,店面明顯較為狹小、桌距安排上也更為擁擠

 

不過貼心日式服務同樣不縮水,2大1小的我們被安排在四人座

 

小布丁除了有兒童餐具外,店家也提供免費白飯

 

大食量的小怪獸吃了兩碗,可愛的店員姐姐說後頭還有一大鍋等著他,不怕

 

開朗人員逗得布丁仔整個晚上笑嘻嘻,出門開心用餐真的再幸福不過啦!

 

 

 MENU

MENU1

MENU2

MENU3

MENU5 

MENU6

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桌上有豬排醬汁和紫蘇梅醬汁供食客自行取用

 

紫蘇梅醬汁為白色濃稠狀,主要是用來為高麗菜絲增添香氣

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豬排醬汁

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餐點上桌前,店員會先提供研磨缽及炒香芝麻

 

自行將芝麻磨碎後再加入醬汁,與豬排搭配食用

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家有小幫手

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里肌肉豬排套餐(小) 250元

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菜單介紹寫著 銀座杏子日式豬排 嚴選黑豚與品牌豚肉

 

里肌肉含有適當油花、口感滑嫩、肉質彈性比較高

 

這晚我們里肌肉與腰內肉兩種肉品都各別點來品嘗

 

肉質皆Q彈帶有微微肉汁

 

唯里肌肉油脂含量比想像中高

 

吃好幾塊咬開裡頭都好多油花 (有種在吃三層肉的感覺)

 

接受度沒那麼高的建議改點腰內肉囉!

 

杏子招牌特餐 330元

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含腰內肉豬排、蝦排、蔬菜捲、茶碗蒸、甜點、飲料

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腰內肉豬排外酥內軟,但卻清爽不油膩,好吃 

 

另外,蝦排內有三隻Q彈蝦仁,沾上塔塔醬後意外合味,讚!

 

小布丁2Y6M22D

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爺要吃兩碗!

 

 

甜點 ● 黑醋栗霜淇淋

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清爽不甜膩且帶有蛋蛋果酸,為這晚的豐盛料理劃下完美句點

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 肉品品質OK、服務到位的 銀座杏子日式豬排 分享給大家囉!

 

打 ● 完 ● 收 ● 工

 

 

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